私廚泛指在住宅內小本經營的餐廳,採預約制,平常不對外營業,也不接待過路客,做的是口碑與熟客,且必須達到一定人數規模才接受預訂。
私廚,指專為私人做飯菜的廚房或個人,也可理解為私人定製的廚房。私(sī)的意思:個人的、自己的、私人的;廚(chú)的意思:做飯菜的場所(泛指廚房),或者做飯菜的 ...
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什麼是無菜單料理?
無菜單料理日文怎麼說?
Feb 3, 2023 · 這兩年因疫情影響,預約制、包場式的私廚餐廳愈來愈夯,採無菜單且預約制的餐廳,因可吃到較少見的食材或功夫料理等精緻菜色,成為饕客近年追逐的目標 ...